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Carnes y guisados

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Carne neutra

Pollo

  • Milanesa en salsa de pollo
  • Pollo con garbanzo
  • Pollo en mole rojo o verde
  • Pollo en salsa verde
  • Pollo en rajas de pimiento y elote
  • Pollo al pibil
  • Pollo al carbón
  • Ensalada de pollo
  • Ternera

  • Albóndigas
  • Cortadillo
  • Ternera agridulce
  • Carne roja

    Carne de res

  • Hamburguesa en salsa verde
  • Hamburguesa con champiñones
  • Envueltos en carne con repollo
  • Chiles de Carne
  • Cuete a la mexicana
  • Cortadillo
  • Carne con espagueti
  • Carne molida con frijoles
  • Carne deshebrada
  • Lengua estofada
  • Hígado

  • En adobo
  • En salsa de tomate
  • Carne de puerco

  • Asado
  • Cochinita pibil
  • Chuleta con arroz
  • Pescado

  • Filete en salsa de queso
  • Filete en salsa verde
  • Filete a la veracruzana
  • Filete al chipotle
  • Filete empanizado
  • Filete en crema de champiñones
  • Filete al vino blanco
  • Atún a la veracruzana
  • Ensalada de pescado